洋溢著學生活力與歷史情懷的「一中商圈」

黃嘉佩/文　賴宥丞/譯

不論您是否長期住在台中，只要求學時代曾待過台中的朋友，對一中街大多瞭若指掌，這裡也可說是年輕族群外食的發源地。從一開始中部第一學府台中一中所衍生出的小街道，原本僅有少數店家林立，隨著各大補習班進駐，學生越發居多，漸漸發展至今日；由一中街、尊賢街、育才街、育才南北街、太平路、三民路交錯、目前甚至會因一中西門町與一中國際商城的新興發展，繼續往錦南街而形成的龐大「一中商圈」。近年市府重視商圈發展，故只要在這幾條路口發現鋪設美輪美奐的人行專用路磚，即代表您已走入一中商圈，加上醒目商圈招牌，即使對初來乍到的朋友也相當好認。

台中一中建於日本大正四年(西元1915年) ，附近可見大正年間遺留的仿歐式建築，有興趣的朋友也可來趟民初深度訪古之旅。隨著台中一中近百年的建校歷史，伴隨不少經典古早美味，加上各樣創新流行小吃交錯融合各種美食，衍生出宛若迷宮般的美食天堂，每走一步都發現不同驚喜，是體驗中部在地飲食生活文化的絕佳地區！

首先可由雙十路開始逛起，參訪鬧中取靜的孔廟，位於雙十路二段30號，電話04-2233-2264 / 2234-2264，開放時間9am~5pm(星期一休館)，逛完可至與力行路交叉口『牌樓』進入忠烈祠，在微有涼意的初秋是適合散步的好地方。忠烈祠前為日式神社，光復後改建為仿清宮殿式建築，可鑒於台灣近代變遷歷史，值得參觀。往太平路方向走，遇電台街左轉，到達電台街1號的「台中放送局」，開放時間10am~6pm，此地為日治時期日本政府為擴展廣播事業，於昭和十年（西元1935）開辦，可一窺昭和年間歐式建築風格，環境懷舊優美，成為中部新興拍攝婚紗地之一，免費參觀內部史料，累了還可於主要提供西菜的一樓「義式廚房」餐廳稍作休息，宛若時空轉換，讓人置身於民初日治浪漫風情中。

走回雙十路，過對面育才街，轉角處即為位於雙十路一段125號的台中市市長公館（宮原氏別墅），原是日籍眼科醫師宮原武熊的別墅住宅，二戰後由台中市政府接收，做為市長公館使用。巴洛克與現代風格的洋樓融合為其建築的極大特色，目前這裡不再為市長所使用，一樓能品嘗到各式排餐的複合式餐廳「官邸花園廚房」(排餐消費100多~500元不等)，電話04-2223-3723，營業時間11 am-9:30 pm，餐廳旁還有開放式的裝置藝術可欣賞，其他空間則成為各項藝文活動的主要舉辦場所。

晃了這麼久，是時候走入美食迷宮，好好祭祭五臟廟了，走入育才街，左轉至尊賢街，小攤販隨處可見，育才南街33號一樓前 (一中二街)，有家極具特色的「日式炸物」，專賣各樣式串炸，經典冠軍莫過於炸香蕉(15元)和炸起司(25元)，香蕉香甜炸過後香味更益發牽引出來，炸起司酥脆外皮加上流出的起司香奶味，真是味覺的驚奇饗宴，營業時間為11:30 am-10 pm(隔週二公休)。

覺得小吃不夠，非得吃飯的朋友，中市育才南街33號一樓前F2攤位 (一中二街)的「饕饌」，電話0926-688896，燒烤飯糰與烤肉燒餅(40~45元)，內餡多元，口感豐富，米飯烹調的恰到好處，營業時間11 am~售完為止 (每週一公休)。
餡餅專賣店的「半月燒」在育才南街31號 (一中二街)，電話04-3608-0300 / 0915-722-388，共有煎炒兩種做法，招牌的豬肉、牛肉燒(30~40元)，炒過再包入的餡料，讓人未吃前便享受到美味的嗅覺洗禮，營養口味兼具，營業時間11:30 am-10 pm售完為止 (每週一公休)。

到一中街水利大樓右轉，可見一中街41號「香腸王」，電話04-2225-8068 / 0921-762-090，台灣小吃中不可不缺的大腸包小腸(一份30、二份50元)，用木炭燒烤濃厚薰香、加上利用黑胡椒、蒜味香腸、外包QQ的糯米腸，越嚼越能體會兩者口感融合的好滋味，營業時間11:30 am-10 pm售完為止 (每週一公休)。

小吃街最迷人之處除眾多香味四溢，最令人注目的便是~排隊，以手工製餅的「打餅舖」中市一中街83號，電話04-2225-1135，除排隊還必須領號碼牌才可品嘗，驚人魅力可見一般。將拍入空氣變得鬆脆的第一層餅蓋上打上蛋的第二層餅再煎熟，最後加上起司、鮪魚等人氣各種餡料，藉由兩種餅皮的口感、多變化餡料，讓客人不斷回流，價位因口味25~45元不等，營業時間為11 am-11 pm。

即使在眾多小吃中不知道「一中八兩碳烤雞排」位於何處，或許可藉由濃厚的炭烤薰香找到他的方位，在中市一中一街出口7-11前面 (水利大樓旁)，碳烤雞排(50元)先炸後烤、塗上自家獨門自創醬料，最後噴上檸檬汁，濃厚香味卻不失爽口，別說比臉還大的超級SIZE，皮脆肉鮮嫩的口感更是讓人齒頰留香，久久不能忘懷，此外尚有椒鹽雞排(45元)可供選擇，營業時間11 am-11:30 pm。

宛若學生自家廚房的「一中商圈」，其實除了眾多小吃及頗具歷史的古蹟建築外，更是可閒逛一整天的好所在。除了各種迷人的小吃之外，還有林林總總的服飾店、飾品攤、眼鏡店、24小時營業的圖書文化廣場及小商場，彷彿迷你的小小涉谷，滿街都充斥著現在最新最in的時尚小物、配件及服飾，款式新穎，價格不貴，建議您來到「一中商圈」，不需要多帶錢包，倒別忘了訓練自己多幾個胃的功力！