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中部餐飲
康百視, 2001年1月. VOL. 8 ISSUE 1
台中餐廳>大漢韓國料理

大漢韓國料理
307 大墩十二街
(04) 2319-1852
午餐: 11 a.m. - 2:30 p.m.
晚餐: 5 p.m. - 9 p.m.

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我上個月在構思“失落的世界”的時候,有機會和一些韓國人聊天,我們聊到了在台中的韓國人社區,很自然的我們也聊到了到哪裡吃韓國菜。他們一致認為,台中最道地的韓國餐廳是大漢韓國料理。和他們同行的一位加拿大朋友也認同那裡的食物非常好吃,我當然得去嚐嚐看!

        店裡的裝潢不是很鮮明,尤其對一家已經開了三年的店來說。店裡有一些韓國傳統的擺飾在牆上,但是視覺的焦點還是會在電視上,店裡的氣氛和住家附近的麵店一樣,然而,吸引我來的不是店裡著裝潢擺設。

        這裡的食物是由一位韓國廚師和一位韓國華僑烹調的,這裡的料理卻實值得你來享用,那天我的主菜是人蔘雞,價格有點貴,NT$600元,但是很值得。它的肉質很柔軟順口,入口即化,連雞骨都可以吃呢!湯頭也很棒!當我吃完之後,我覺得自己的身體好像便得比較強壯了。

        我也嘗試了鐵板牛肉,以我自己個人的口味來說是油了一點,不過這道菜是晚餐時間非常受歡迎的,另外,在這裡很特別的一道菜,當然就是他們的泡菜了,和我一起來的同伴,平常吃東西很慢又不太吃辣的他,竟然拼命的吃這裡的泡菜!可見,這道傳統韓式泡菜是你到這家韓國料理店不能錯過的!另外還有一些有名的料理值得一嚐的,其中一道最受歡迎的是:辣豆腐湯,小份的NT$220,大份的NT$380,其他還有泡菜火鍋NT$220和石頭拌飯NT$120;另外還有一道有趣的菜餚就是韓式煎餅,有海鮮和素食兩種口味,是以綠豆粉作成的,和台灣的煎餅很不一樣。當你讀到這篇報導的時候,他們也會推出一些NT$80元的經濟特餐。

要讓你在這裡的用餐畫下完美的句點,我要誠摯向你們推薦甘醇順口的韓國燒酒,如果你不喝酒,那麼品嚐這裡的人蔘茶也很不錯。

對於喜歡嘗試不同的新鮮事物的人,這裡是一個不容錯過的地方。

大漢韓國料理,位於家樂福大墩店往南過一條街,在大墩12307號。營業時間從上午11點至下午2點半,下午5點到晚上9點。如果找不到,可以撥:04-2319-1852詢問。

石東文 著


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