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中部餐飲
康百視雜誌, 2002年五月份

辣美妹
大業路25-9號(位於蘇活徒步區)
電話: (04) 2310-8699

 

 

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石東文 著/楊絜伊 譯

自聖地牙哥的John Chislett之前是康百視特約記者也是多家餐廳經理/主廚;就他的餐飲經歷,相信由他經營的店必定顧客至上,果然辣美妹讓人感受到賓至如歸。

正當他把餐廳開在沒啥生機的蘇活徒步區後(位於大業路和精誠路交叉口與下個街口中間)便為其帶來不少商機像PJ's Cafe、新開張的Murray's Tavern Irish pub當然少不了離馬路有段距離的辣美妹囉。

以墨西哥菜為主使這餐廳已成為大家外食選擇之一,食物品質更不用說大多自己調配如炒豆、墨西哥玉米片、辣椒粉等等。John從15歲開始至今做菜已達大師級水準,不過仍虛心向學。常和fM餐廳主廚互相切磋,加上之前加州式的墨西哥菜已受大家喜愛,最近研發出美國西南方口味的墨西哥菜讓他廚藝更受肯定。

我喜歡綜合玉米拼盤(160元)、紅酒牛肉墨西哥捲(250元)、雞肉捲(250元)、素食玉米捲餅(180元)還有塔可(180元)。不論喜歡辣或不辣,都可隨你口味變化。店內泰國菜和週末才推出的250元套餐內有藍莓薄餅、墨西哥煎蛋、蛋餅等也相當出名。

外面餐桌以及與老闆近距離的酒吧可是不少人夜晚(晚餐後)趨之若驚的場所。有些人喜歡坐在外面,有些人喜歡坐在室內來欣賞中國傳統市集壁畫;裝飾特殊有趣但不以墨西哥為主。

另一項吸引大家夜晚"來襲"就是這裡的泰國啤酒只賣100元,調酒方面如瑪格麗特150元而已。

不管是來吃飯或到又活躍起來的蘇活區逛逛,我敢打賭你會愛上辣美妹佳肴。

 

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