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中部餐飲
康百視雜誌, 2003年四月份

高腳屋

復興路四段186號三樓(德安購物中心)
(04) 3608-0838
營業時間:11 am-10 pm(最後點餐時間9 pm)

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南洋美食的天堂-高腳屋

何道明 著 劉書好 譯
  

   世界上幾乎沒有一個地方像東南亞國家有各式各樣的辛香料。從北部涼爽的緬甸、寮國、越南到熱帶雨林的印尼;其食物反映當地充滿活力的文化與氣候。

   在台中,成立一年以上的「高腳屋」,座落於德安購物中心三樓,由本土名模陳明開設,致力於推廣東南亞味美料理。這間中等大小的餐廳吸引著饕客因其美味的南洋料理、舒適用餐環境,彷彿置身南洋國度。從新加坡到泰式料理,這裡一應俱全。

   沙拉是不錯的開胃菜,受歡迎的如涼拌泰式辣味海鮮沙拉(150元)。也有多國各式炒飯及麵食料理,價格在110元到150元間,包含:新加坡鄉村辣味海鮮炒飯、馬來西亞香辣炒麵、炒粿條、娘惹拉沙、印度牛肉咖哩飯與高腳屋豬排飯。

   雖然這些菜色皆可單點,最享受的方式莫過於一群朋友合點不同料理。南洋印度牛肉咖哩(220元)、泰式牛肉咖哩、越南碳烤豬肉(180元)、蔬菜豆腐鍋(180元)、香蕉葉烤魚(280元)、辣味羅望子(阿薩母)魚、奶油明蝦、裹著濃濃花生醬的沙嗲(一份六串)。這一長串若無法使你口水直流,你的問題很嚴重喔!

   飽足飯後,來點味美的熱帶甜點及飲料:Sirap(60元)、印度拉茶、酸橙汁、椰子水、芒果汁或冰紅毛丹。對於猶豫不決或第一次光臨的顧客們,有“A”、“B”、“C”套餐,讓你輕鬆選。舉“A”套餐(138元)為例,包含一杯飲料、主菜三選一、一份點心;加40元另有一道現炒時蔬料理。下次你對東南洋料理充滿渴望,卻毫無頭緒時,別忘了去高腳屋這間不錯的餐廳吧!
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