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中部餐飲
康百視雜誌, 2003年十月份

大大茶樓

復興路四段186號11樓(德安購物中心)
(04) 2221-7939
營業時間:7 am-10 pm,週末假日至10:30 pm
可刷卡/ 消費滿三百元可停車二小時

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到大大茶樓裡消磨時光

張紫儀 著

   擁有二十多年歷史老字號的大大茶樓,在德安百貨公司十一樓重新裝潢再出擊,為了讓消費者深入體會港式飲茶的精妙之處,投資大筆經費在鍋爐設備和環境整體感,並在燈光調控、空間設計上回歸唐代復古風潮,壁畫上的仕女圖,龍飛鳳舞的毛筆字,深入中國風情,兩旁寬敞的沙發桌椅,隔出一區特殊用餐空間,宛如在家中般的舒適生活化,開啟了新的飲茶休閒風尚。

   大大茶樓依循傳統,堅持「點心推車」,在走道間來回穿梭?客人做桌邊服務,熱騰騰的蒸籠,飽滿的餡料、精緻的口感,超人氣商品有;腸粉、蝦卷、蘿蔔糕。另外還有各式熱炒、小菜,強力推薦堪稱一絕的烤乳豬380元/盤,吃起來皮脆肉嫩,薄薄一片夾起來沾特調醬汁,香味四溢、入口即化。

   每日7-10 am推出早茶,把香港人喝早茶的習慣搬來台中,真實體驗港劇堣@早人聲鼎沸的現象。不分例假日,中小點一律只賣20元,有芝麻球、鳳爪、蟹黃燒賣、叉燒包等數十種點心。現在推出各式粥品從88元起,有粉腸粥、狀元及第、皮蛋瘦肉、生滾魚片等,店內還免費供應早報,想要了解時事的上班族群可以利用這段時間來準備好一天的開始。

   飲茶的迷人之處就在於享受時光和茶點結合的藝術,這裡只收茶資費每人20元,建議消費者如果打算中午用餐,請事先來電預約,如果時間許可,最好能避開尖峰時段,優游自在的享受下午茶的閒情意緻。其他時段的優惠價格,平日下午茶2:30 pm-5 pm,中小點每客20元,午餐時段30元,例假日中午40元。

   除了一般港式飲茶,還同時包辦婚宴喜慶,尾牙聚餐,活動式包廂人數可以任意調配空間大小,全套菜色豐富另有折扣優惠,每間包廂還提供卡拉OK。

 

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