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中部餐飲
康百視雜誌, 2003年十一月份
 

山河戀休閒咖啡(綠野山莊)

北屯區東山路一段459號
(04) 2239-1114 / (04) 2239-9317~8
營業時間:園區9 am-天黑 / 咖啡館11 am-1 am
消費方式:不可刷卡

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山河戀休閒咖啡(綠野山莊)

黃嘉佩 著 陳育芳 譯

   素有台中陽明山之稱的大坑山區,隨著國人休閒品質的日趨注重,漸漸發展出許多可以在環山林繞的清脆氣氛下,吃飯品茗的好地方,「山河戀」可說是此區的首創。沒有豪華裝潢,取而代之的是學建築的老闆,親手由一磚一瓦所建造的古厝式風格咖啡館、簡樸木造陽台,憑藉著這一片蔥綠的山坡地,及燈光閃爍、清晰可見的台中市夜景,伴隨陣陣夾雜草香的林間微風,即是這裡無價的頂級享受。

   料理以山產野味為主,土雞養生鍋(220元),精選肉質紮實山雞肉,再搭配和中國醫藥學院中醫師調製獨門藥包下去熬煮,不啻為美味與養生兼具的極致表現。鱒魚餐現烤(220元),採用谷關紅鱒,醃製現烤,光是香味的嗅覺就讓人無法抗拒。此外斑鳩餐現烤(220元),也是熱門餐點。飲料方面,山河戀咖啡(150元),綜合咖啡外加香濃鮮奶油是這的招牌飲品。還有來自古坑及蕙蓀林場的台灣咖啡(150元)。另外極力推薦健康醋飲(150元),以蘋果醋及各式花茶作混搭。其他各式茶類皆150~160元不等。適合情侶、小家庭的簡餐,如清燉魚煲(220元),依季節採用不同新鮮魚類;什錦菇煲(220元),集菇纇於大成的精選素鍋;和適合涼補的冬蟲夏草素食養生鍋(200元),都是不錯的選擇。

   茶足飯飽後,除了可在園區散步外,想來點刺激的?這裡也有專業教練指導的漆彈活動,小朋友們則可到山訓場及滑草場玩耍。想過過居林山間的小癮,也可試試附屬綠野山莊的民宿小木屋、露營場地等。另附設的會議廳、烤肉區,因應不同客層提供不同需求,可謂是適合全家大小的最佳休閑娛樂場所。為使用此設施須先電話預約。

 

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