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餐廳RESTAURANT 集錦roundup
康百視雜誌, 2004年一月份

「鄉村鵝廚房」!不賣鵝肉?!賣啥?!

存中街19號
(04) 2373-1558
營業時間:11:30 am-11 pm

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   初見「鄉村鵝廚房」招牌,多數人以為這是一家鵝肉專賣店。待探查追問才知源由,來自雲林鄉間麥寮長大的阿輝老闆表示:「希望到店內用餐的客人,都能像在鄉間小路自由散步的白鵝一般悠閒自在,故取名鄉村鵝」。這裡的確有一個浪漫愜意的空間,庭前枕木舖成的小徑,綠葉搖曳,小橋流水。室內歐式鄉村家具配上壁爐,在這享受西式美食,簡直舒服極了。哈密瓜蟹肉沙拉以優格及香料調醬汁,嚐來甜中帶微酸,清爽又開胃。茴香烤鮭魚,香鮮味美。烤羊小排佐以薄荷醬是難得的飲食初體驗。另備有濃湯或熱飲和自製手工小點心,都是阿輝師精心調製。在「鄉村鵝廚房」用餐,色香味俱全,老闆和服務人員親切樸實的招呼,更多了濃濃的人情味!

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