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餐廳RESTAURANT 集錦roundup
康百視雜誌, 2004年一月份

「奇化加韓式流行小吃」刮起美食韓風

大業路198號
(04) 2329-5588
營業時間:11:30 am-9 pm(每週三公休)

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   初聽「奇化加」會聯想到中國「奇門遁甲」,事實上「奇化加」是韓語譯音,在韓國古代,慶祝國泰民安狂歡歌舞時,眾人總會呼喊「奇化加」,原意是「好呀!太棒了!」。曲老闆原為工程顧問,善於規劃,夫人則對美食推廣情有獨鍾,兩人相輔相成。因吃過美食而願加入聯盟的食客大有人在。這裡道地的海鮮辣魚湯鍋,料好實在。據說是冬季戀歌男女主角的最愛;石鍋拌飯,內含青菜雞蛋鮮肉,在滋滋作響的熱石鍋邊拌邊吃,嚐鮮又有趣;海鮮煎餅、泡菜鍋甘美嗆辣,讓人直呼過癮;辣炒年糕夠Q,口感佳,不妨試試!在「奇化加」可嚐到道地韓國美酒及熱紅蔘蜂蜜茶等養生飲品,是寒冬最大享受。另值得一提是店內服務人員皆「化名」為韓劇明星。仔細看他們胸前的名牌,會出現「河莉秀」、「張東健」等名字。享受美食之餘,也讓人會心一笑。

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