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康百視, 2004年07月

東京水道炭火燒肉

東京水道炭火燒肉

台中市五權西路一段176號
停業 Closed

原名「東京烙紋燒」從單點改成了吃到飽的經營型態,重新裝潢、菜色增加,人氣也愈高漲。別出心裁的水道設計,共有六十幾道菜,利用水流動力原理將菜盤托在水面上;飄浮至客人面前,方便隨手取用,這種吃法很像迴轉壽司,只是多了清涼感,也是老板獨一無二的巧思。所供應的食材不勝枚舉,且無限量取用,只要你肚皮夠大,保證吃的回本。對於選肉、切肉過程都很細心謹慎,各類的霜降豬肉、雞肉、羊肉、四季蔬菜、海鮮、香腸,也有熟食隨便取用,壽司、小菜、其中以烤麻糬最有意思,香Q具口感!這裡的木炭採壓縮精炭,特製的無煙燒烤器,沾獨家的醬汁在烤肉上一刷,架上滋滋作響,每吃一口都沾有炭香,同時還附上陶板燒,適合蔬菜料理,來一杯NT:60生啤酒、享樂就在此刻。午餐每人NT:258,晚餐NT:328,假日全天NT:328(10%服務費另計)外加NT:40供應火鍋。

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