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中部餐飲
康百視雜誌, 2004年08月

味覺禪風

中市公益路二段36號
營業時間: 11 pm - 3 am
(04)2329-8768
可刷卡

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   承襲水舞饌的經營理念,雖然走得風格不太相同,卻也做出相同的好口碑。溫暖昏黃的燈光,舒適寬敞的沙發座椅,薄紗相隔的私人空間,在燈光照射下,更顯浪漫。室內流洩著不同的輕音樂,爵士、 BOSANOVA,只要手中握著一杯醇濃的咖啡、抑或是清爽宜人的烘培茶,就能讓人瞬間融入完全放鬆的心情。窗外成片竹林造景,讓灰暗都市,沾染難得的清新。以提供套餐及下午茶為主的複合式餐廳,合理價位,份量足夠,精緻美味,贏得許多死忠顧客愛戴。總是在點菜排榜上高居不下的主食套餐,起司雞腿排(280元),將整隻去骨大雞腿先炸至半熟後,鋪上起司再烤,外皮酥脆,肉質鮮嫩,融合起司絲絲濃郁香味,呈現歐日式風格。霜降牛肉鍋(380元),脂肪和精肉均勻分布形成大理石斑紋、帶點油花的霜降牛肉,沒有牛腥味,川燙過後順口、滑嫩,可吃出最自然的原始美味,讓許多客人趨之若鶩。此外焗烤脆蝦(780元)、各式義大利麵(280元)也都頗受好評。店內提供餐點種類繁多,中日歐式皆具,比薩、現炒小菜、湯、粥、點心,應有盡有,所有套餐,也比照西餐程序,前菜沙拉、湯、主菜、甜點、就連附餐也不含糊,可任選菜單上單點飲料,相當精緻豪華。最受歡迎的下午茶(限週一~五14:00~17:00),點杯喜愛的飲料,任意搭配總匯三明治、蛋糕、沙拉、薯條等,只要199元,價格十分划算。在複合式餐飲的激烈競爭下,能走出一片天的味覺禪風,自然有自己的獨家" 撇部",優質的服務態度,不做作,以自然親切風貌,貼心地照顧到每位客人需求,是讓客人能一再回流的秘密所在。現在更提供夜飲時段〈21:30 -- 03:00〉夜飲組合,只要250 元、週一至五中午188元,商業午餐、在店裡開任一款酒,可立即摸彩一次、只要開紅酒,再招待Cheese一盤,紅酒、威士忌開二送一、以及提供無線上網,等多種優惠活動及服務。

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