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中部餐飲
康百視雜誌, 2004年08月

撒哈拉:沙漠綠洲中的異國美食

忠明南路110號
0915-476-291, 0961-397-071
營業時間:5:30 pm-1 am
無刷卡

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   每當提起了餐飲去處,台中總不時有驚喜發現等待大夥們去探險,撒哈拉是個異國情調十足的餐館 ,上門的顧客絡繹不絕,合理的餐飲價格,專門料理中外美食。 撒哈拉的異國風情首先來自老闆Jan,他出生在塔吉克斯坦但居住在台灣有將近20年之久,曾在台北和高雄開過餐廳,他和老婆因為喜歡台中的居住環境所以決定在這裡開店。露天開放式的敞篷座位,以木船甲板的方法從地面架高,讓人能在戶外納涼,很適合台中天氣,餐廳地點的位置在台中港路和公益路交界處轉忠明南路約一半的路程上。

   Jan說他的食物乃混合多重文化的影響力,包括中亞洲、中國甚至墨西哥,自行的研發的口味也長期受到客人們喜愛;如雞、牛、羊韃韃肉捲餅(NT$100/each, NT$170 set), 混合中印口味和一些墨西哥菜色,強力推薦BBQ牛肉、羊肉、雞肉串烤(NT$50/each, NT$180 set meal with 2 kebabs), 還有三角包(NT$70),別忘了來一客中式三角包Cheese Samosa,不在菜單上的喔。

   其他不錯的中外料理選擇有蕃茄牛肉(NT$180 套餐)、辣味雞、鮭魚炒飯(NT$150 套餐)
各式香草湯(NT$90),牛肉麵(NT$90)Jan很自信口味做的比人家的更勝一籌。再來一客不在菜單上的茄雞飯Gratin Tomato Chicken with Rice. 香料可以依照各人喜好增減。

   飲料有NT$100 啤酒, NT$60奶昔和奶茶、冰/熱咖啡、茶。最好的選擇就是先嚐嚐套餐,如上所述;有飯、麵包、附醬汁、沙拉和飲料(咖啡、茶或果汁﹞。

   因為Jan的獨特料理使我們輕易能體會為什麼這家友善的沙漠小綠洲總是客人源源不斷。

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