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康百視, 2004年08月

一德素食餐館

台中市西屯區逢甲里文華路5巷18號;
(04) 2452-5753
營業時間:11 am- 2 pm; 5 pm-9 pm
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  座落在繁榮熱鬧的台中逢甲商圈,一德素食餐廳的桌椅擺設相當寬敞舒適,是此商圈中最大的素食環境。從事素食餐飲25年的老闆劉先生熱情地說明這是良心事業,更要有良知良能,所以堅持健康、關心衛生,絕不用回鍋油,服務生及料理廚師皆要配戴口罩的一貫品質。原是純愛疏食的店面,重新調整後6/1開幕,走平價精緻路線,從NT30各式點心到NT230的精緻特餐選擇多樣,相當受歡迎的有鐵板麵、松子炒飯、素蚵煎,另外還有焗烤、濃湯、火鍋系列和各式麵類及小吃如拉餅和小籠包也備受好評。所有的材料大多自製,全程監控品質和營養,更是善用各種菇類的特質讓食材豐富有嚼勁,徹底滿足健康、經濟與口腹之慾。另設有10∼30人的包廂,並提供團體包廂不加價的貼心服務,非常適合團體聚會。附近的西屯路有文華停車場、至善路也有公有停車格。--蘇杏芳 著

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