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康百視, 2005年08月

異國風味的土耳其美食-伊斯坦堡餐廳

中興街177號;
(04)2301-1397
營業時間:11:30 am-10:30 pm (星期二休息)

遷址至: 五權西三街105號; (04) 2372-9203
營業時間: 11:30 am-2:30 pm, 5-10 pm
(假日營業至下午三點, 週二不提供午餐)
可刷卡,收一成服務費

--賈宇凡//報導 張紫儀/譯

雖然空間小而樸素,伊斯坦堡餐廳給台中添了一個很土耳其風的味道,老闆是從土耳其來,這家餐館已經營業一年多,有感於台灣的回教徒在台灣吃飯不方便,因為不吃豬肉,從一開始,這裡就提供美味的食物給來自所有不同地方的人。

土耳其菜屬於世界第三大的菜色,有東西合併的餐飲,服務生對我保證炒的菜都是用橄欖油所以對人體很健康。

主菜有雞肉、牛肉、羊肉,推薦的菜是唄蒂(羊肉),用很多種不同口味的組合吃起來卻恰到好處,這道菜用羊肉捲餅包起來切成小塊,上面放些番茄醬和酸奶,其他受歡迎的菜有BBQ雞肉和 優格羊肉 (辣)。主菜的價格介在300-400元之間,還可以另外選擇套餐;包括湯和茶或咖啡。

開胃菜的選擇有從優格到茄子沙拉,價錢在100-200左右,服務生極力推薦米布丁是道非常受歡迎的點心,客人來此必點,也供應土耳其冰淇淋。

最近增加了四道新的開味菜和兩道主菜,新的開味菜包括兩種沙拉, Ezme (辣味番茄開胃菜), 和香菇盤, 新的主菜為"Sac Kavurmas"--用雞或牛肉加上青椒、洋蔥、番茄和其他蔬菜一起炒。

伊斯坦堡位在中興街和市民廣場對面,雖然這家餐廳只能容納大約15-20人的少數座位,餐廳內很溫馨,來這裡用美食的人可以享受道地土耳其音樂和氣氛,以及真正土耳其的經驗。

 

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