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康百視, 2005年09月

壹咖啡2複合式新概念店


中港路二段27-5號(大墩中港路口); (04) 2328-6636
營業時間: Open 24 hours/day
文心路三段405-1號(華美西街口); (04) 2312-1357

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--黃佳珊/報導, , 史汀真悟/譯

位於中港路及大墩路口壹咖啡複合式新概念店,打出「專業咖啡、輕食主義、健康烘培」的新口號,除了賣好喝的咖啡(35~70元)及花草茶(15~60元)及冰沙(55~65元)外,現也增加了麵包烘培及蛋糕點心等專區。新概念的一口麵包(100g/50元、朱古力杏仁脆100g/100元),以低糖、低脂、低熱量為號召,打破傳統麵包大size的限制,方便一口食用,並以秤斤論兩方式銷售,迎合新鮮人喜歡多方嚐鮮的需求,成為另類的烘培零食化。強調天然健康的維康麵包(35~50元),則添加了多種堅果及維他命C、B群等,為現代人多了種健康選擇。法式海鮮麵包(40~100元)則是師傅開發出來的新產品,打破以往麵包內餡的限制,增加了許多海鮮選擇如蟹肉、魷魚、鮪魚、蝦仁等多樣口味。復古台式麵包(20~25元)則是國人愛吃的傳統口味。別錯過一口蛋糕(18元/個),雖然小,卻一樣精緻美味,滿足了多種口味、一次享受的好奇心;還有4吋及6吋小蛋糕可供選擇。24小時不打烊,方便服務每一位客人。

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