Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 >中部台灣 > 餐廳 >

康百視, 2005年09月

台灣古早情--- 台灣味酒坊

 

漢口路、熱河路口
(04) 2237-7882
營業時間: 5 pm-1:30 am

投我一票和發表評論 | 查看票選結果和評論
     

陳妮昂/報導 史汀真悟/譯

一進門,右手邊紅格桌上供奉的神祗,龍眼樹下,幾張粗獷平易的木桌,純樸豪邁的氛圍,不禁令人會心一笑。雖然座落的都市叢林中,在這裡用餐,就像吃鄉下婚宴節慶的辦桌,好料隨時端上來!用蒜頭酥、花生、乾辣椒精心調製的香辣雞翅(200元),是下酒良伴,也是店家強力推薦的招牌菜。全國難得僅見的乾炒麻油雞(380元),烏骨雞以老薑、麻油、米酒下去乾炒,是師傅大膽構思的獨創。椒鹽豬腳(380元)整隻用醬料浸漬滷過,再小火慢烤,烤出金黃酥脆的外皮。傳統的豬油伴飯(20元),上頭澆的豬油粕還經過特別調製,濃濃的台灣味外,更有一分細緻的口感。 麻油麵線、九層塔炒蛋等,懷念古早的台灣料理,想吃來就對啦!

 

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization