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康百視, 2005年10月

精緻小火鍋
老牌石頭火鍋

台中縣龍井鄉國際街70-2號
預訂專線 0938-520-621
營業時間: 4 pm-12 midnight
無刷卡,有停車場

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汪仲傑/報導 Druetzler David/譯

矮桌子、矮椅子,路邊半露天座位…在東海國際街裡,有家老牌石頭火鍋店特色,擁有南台灣13年的擺攤經驗,讓老闆熟知顧客的口味。火鍋最重要的就是湯頭,老闆堅持以七種中藥加上冰糖熬製而成看似清淡口味卻濃郁甘甜,依個人喜好搭配不同食材包括;海陸、泡菜、海鮮、素食、豬肉、牛肉、羊肉,其中以海陸火鍋最讓人津津樂道。另有麻辣火鍋是走川味麻辣鍋路線,不僅辣還有花椒的麻,讓喜歡吃辣的朋友很快就會上癮。老闆特別推薦南台灣正宗排骨酥香酥,可口香味讓人久久無法忘懷,也讓每天排隊的人群絡繹不絕。

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