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康百視, 2005年11月

元定食

福科路471號; (04) 2463-9577
營業時間: 11 am-10 pm
一成服務費,可刷卡,薇風特約停車場

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--陳妮昂/報導, 許維倫/譯

拿起元定食圖片精美的菜單,彷彿置身京都、大阪街角,親切平昜的餐廳,帶著濃濃的日本風。獨具特色的土鍋飯(3∼4人份,360∼380元),用宜蘭五結鄉精選越光米,加上昆布湯,受熱平均的陶土鍋,就在店門口現場炊煮。鯛魚、竹筍干貝,口味高雅清淡;蒲燒鰻魚、五目雞肉香馥濃郁。近十種的定食(200∼320元),均配有漬物、沙拉或小菜、飯、湯品,其中有芝麻鹽飯、山菜蒸飯、小魚乾飯、山藥泥四款豐富的配飯可供選擇,而且,皆可續飯、續湯!人氣火紅的是牛肉燉豆腐,有媽媽的味道;年輕人最愛的是炸豬排,香酥爽口;野蕈菲力牛肉丼、鹽烤鯖魚。每日由東港嚴選直達的新鮮魚貨,做成生魚片或握壽司,肥腴軟嫩,是粘店長大力推蔫而且相當自豪的產品。此外,多款精緻的甜品(80∼120元),優格蕃茄凍、宇治金時冰淇淋、紅豆湯、焦糖布丁…是飯後不能錯過的完美句點。

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