艾斯林歐洲食品 昌平東五路251號; (04) 2422-6020 營業時間：Bistro 11:30 am-2 pm, 5:30-9:30 pm; Store 10:30 am-5 pm (星期日/星期一休息) http://www.e-h-f.com

--何道明/報導, 郭思琪/譯

住在台中想要吃德國菜，或買各式各樣德國食品及飲料的人有福了。這得要感謝開在北屯區離崇德路和昌平路交叉口不遠處的這家小酒館和食品店。來自德國司圖加特的Peter Backfisch和他的老婆Tracy以日耳曼民族的有效率、秩序和乾淨方式來經營這家店。這家店明亮、空間寬廣，沒有繁複的裝飾，淡木頭色的椅子和桌子，可供室內40人和室外40人用餐。餐單上的菜色也提供外帶，包括有黑森牛排、圖林格香腸、希臘式的香腸、牛津香腸、羊排和豬肋排等。和酒館一樣大間的食品店有銷售（也有外送）德國香腸、火腿、奶油、黑麥麵包和其他麵包、起司、椒鹽脆餅（pretzels）、德國啤酒、西班牙紅酒、果汁、食品盒和其他產品，有些是進口的，有些則是本地製造但符合這家店的標準。Peter和Tracy強調他們確保所供應的產品都是健康的、高品質而且價格合理。若要到那裡，往北走到崇德路三段，然後在昌平路交叉口右轉至崇德十街。經過A-Choice啤酒屋，左轉到昌平東五路，艾斯林歐洲食品就在左手邊大約150公呎之處。