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康百視, 2006年2月

老佛爺天然燕窩•養生美食

黎明路一段221號; (04) 2479-3334
營業時間:11 am-9 pm
無刷卡, 不加服務費

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--陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯

燕窩自古以來即是相當珍貴的天然養生食品,本草綱目上有詳盡記載,很多中國古書在提到燕窩,如紅樓夢。主要成份除了容易吸收的水溶性蛋白質,燕窩另含有十多種氨基酸、「活性瑭蛋白」(Glycoprotein)及「表皮生長因子」(Epidermic Growth Factor)等珍貴成份,還有人身所需的鉀、鈣、磷、硫、鎂等微量元素,所以堪稱相當優質的蛋白質。 老佛爺天然燕窩,提供的是純天然燕窩,拒加雪茸、不含防腐劑,現點現吃,一份燕窩至少含有30∼40%的固體物。口味多款、冷熱皆有。冰糖燕窩(60元)、紅棗枸杞燕窩(100元)、天然珍珠燕窩(150元)還附加一管珍珠粉。醇味雞堡燕窩(150元),鹹的,用的是巴西磨菇與老母雞一起熬製的高湯,口感相當清新。帝王般的享受、平民的價位,卸除神秘高貴的面紗,各年齡族群皆適合食用。除了店裡現吃,也提供外帶。滿一千元,市區免費外送。

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