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康百視, 2006年4月

印月東方宴 

市政北一路168號; (04) 2251-1155
營業時間: 11:30 am-12 pm (lounge open to 2 am)
可刷卡,加一成服務費

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印月-位於七期重劃區,隱身在一片竹林中,通過竹林甬道,佇立在高聳的大門前,忽然間黑門洞開,親切的侍者帶領客人進入這個陌生又新奇的餐廳。以上海菜做主軸,結合了東西方餐飲精華,每人消費在500∼600元之間。琥珀豆腐用皮蛋豆腐切丁灑在芙蓉豆腐上,再加上干貝、花枝、鮭魚卵等海鮮料,口感清爽。薄切晾衣,五花肉切薄片,以黃酒浸滷過,加上南乳醬調理,搭配薄切的小黃瓜,是可口的開胃菜、五香肋排這是一道主廚特調誇大的料理,以特殊醬料醃漬後再去碳烤,獨創的風味,適合3∼4人食用。開放的廚區位於二樓,用餐的客人可以一目了然,並即時與廚師互動。每一樓層區域都有不同的名稱意境,隱月山谷的長廊沙發,平均消費240元,寬敞舒適,漆黑挑高的空間,讓人遺忘置身在哪個時空。 --陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯

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