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康百視, 2006年5月

布里斯創意廚房

北屯路439-11號; (04) 2246-3069
營業時間: 11:30 am-10 pm
加10%服務費,可刷卡

--陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯

五星級的享受,省錢(台語)的消費!
本身從事餐飲輔導創業的王老師,展現自己的專長,在北屯路上了示範了這一家創意廚房。從硬體的裝潢擺設,到食材嚴選,每一個細節都感受到100%專業水準。四種各具特色的餐點,以白醬為主的羅馬料理、拿坡里的紅醬海鮮、米蘭風味的燉飯,或是充滿香草、橄欖油特色的威尼斯都會風情,共有40多道主餐可供挑選。前菜,義式老醋漬野菇(120元),老醋溫潤不嗆鼻;南瓜湯(50元)香濃不膩;藍乳酪奶油香料寬麵(140元)王老師熱情推蔫,烹調過的藍乳酪,搭配香料、寬麵,緩和了辛辣刺鼻的乳酪味,取代的是香氣馥郁,口感令人驚豔!南瓜燉飯(180元),外表樸實無華,卻蘊藏豐富多層次的美味,隨著每一次的咀嚼漸漸釋出。主餐加80元即有湯品、飲料,加120元,有沙拉、甜點。甜點中的芒果奶酪,綿密細緻,會讓人一口接一口,追逐那瀰漫在口中的芒果清香。請持後面折價卷前往。

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