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康百視, 2006年5月

味提香草健康鍋

太原路一段255號1F (近寧夏路口)
停業 Closed

--陳妮昂/報導, 史汀真悟/譯

挑高有質感的室內裝潢,以流蘇垂簾做餐桌區隔,孑然幽雅的用餐氣氛,一進門,市井紛擾雜沓的聲浪已被沉澱在門外。店內提供的花草鍋底,幾乎都是獨家從德國引進花草調理包,以絕佳的黃金比例調製出完美的口感,健康、天然、清爽,還有淡雅卻持續的花草清香。人氣湯頭迷迭香蕃茄鍋,茄紅濃厚的湯底,有著迷迭香與蕃茄揉合的氣香,嚐起來口味比視覺上來得輕盈。檸檬草牛奶鍋,檸檬草、牛奶,以及複方花草菁華,涮完所有菜盤肉品後的鮮美香醇湯底,讓人一口接一口欲罷不能,即使打個飽嗝,仍是滿口高雅的花草香。多樣主菜,頂極牛、豬、羊、海鮮或海陸雙拼,220元∼480元,依據肉品搭配水果沾醬、日式芝麻醬或和風芥末醬,清淡不膩、飽而不漲。每桌皆附贈德國進口花茶、青木瓜蘋果冰沙。花茶以冷水沖泡,久浸也不苦澀。冰沙,爽口微酸,喝了更開胃。

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