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康百視, 2006年7月

清涼一夏

Bigtom美國冰淇淋文化館
公益路276號
(04) 2319-7199
營業時間: 10 am-11 pm

--陳妮昂 & 何道明/報導 史汀真悟 & 古維軒 & 陳比軻/譯

所有冰淇淋完全由美國空運來台,採用純天然有機低脂低糖的健康食材,運用高科技排除空氣後,裡面的分子比水還小,製造出高分子緊密度、紮實綿Q的冰淇淋,吃起來很有彈性!現場有香草、草莓、巧克力等十多種口味,每球90元(約100g)。人氣口味鐵板紅酒冰淇淋(190元),香草冰淇淋墊著著現烤的黑森林蛋糕放在熾熱的鐵板上,上桌再澆上紅酒,散發出氤氳浪漫的香氣,合奏出一場視覺、味覺、嗅覺的交響樂。櫻桃雞尾酒冰淇淋(390元),右邊是漬櫻桃、水果花茶雞尾酒,左邊是蛋糕、冰淇淋聖代,用特製的器皿提裝上來,一口清爽的水酒、一口香濃的冰淇淋、蛋糕,光看就覺得幸福到溢出來。申請世界專利的冰淇淋專用湯匙,匙上微凸的顆粒能刺激舌尖穴道,增加唾液分泌、提高基礎代謝,很多客人都衝著湯匙而前來吃一球冰淇淋。現場還有冰淇淋DIY教學,要來之前先以電話連絡。

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