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康百視, 2006年7月

咖哩事典

錦南街33號; (04) 2226-0022
營業時間: 11:30 am-9:30 pm (週一至週四),
11:30 am-10:30 pm (週五 10:30 pm ),
11 am-10:30 pm (週六、日)
可刷卡

--黃嘉佩/報導, 史汀真悟/譯

柔和燈光與原木、磚頭砌成的牆面和吧台,讓全店流瀉著溫馨氣氛。傳承正統和風口味,獨門調配香料、豐富食材,外加精心熬煮十二小時高湯,不添加任何味精、人工色素等堅持,為其成功不二法門。熱門人氣餐點炸豬排咖哩飯,以精選里肌肉,經過24小時醃製入味,再裹上進口麵包粉、蛋液、麵粉炸至金黃,飽滿肉汁紮實肉質與酥脆外皮香脆口感,雙重享受讓人欲罷不能。牛肉咖哩拌麵以特殊天然香料將上等澳洲牛腱肉滷至入味,佐以紅蘿蔔、馬鈴薯新鮮食材,再搭配彈性極佳手工拉麵,不啻為香潤有味的時尚料理。套餐200~300元,單點100~200元。

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