Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 >中部台灣 > 餐廳 >


康百視, 2006年9月

三元休閒農園

台中港路三段252號; (04) 2359-4066
營業時間:11:30 am-2 pm, 5-9 pm

--蔡沛蓉/報導 黃秀雲/譯

石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國料理中的重頭戲,焦香的鍋巴拌上美味的配菜,翻騰出的香氣,總是令人食指大動。位在東海大學對面的「三元休閒農園」,裡面供應的即是道地的韓式料理,搭配多變創新的韓式小菜,就是一場美麗的韓式饗宴。

材料:
* 食材:白飯、黃豆芽、香菇、紅蘿蔔、湯匙菜、大陸妹生菜(可依時令蔬菜調整)
* 調味料:芝麻、麻油、拌飯醬、海苔
* 韓式小菜:泡菜、花椰菜、綠豆芽、拌黃瓜等時令蔬菜(或是家中其他的熟食菜類)

做法 :
1. 石鍋底塗上奶油,放入白飯以及煮熟的配菜加熱。
2. 加熱至高溫,等鍋底爆出吱吱的聲音後漸漸小聲即可熄火(放越久鍋巴越焦,可依個人口味調整時間)。
3. 加入調味醬、灑上海苔,拌入飯中攪拌即完成。

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization