Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 >中部台灣 > 餐廳 >

康百視, 2006年10月

魚麗共同廚房

民權路177巷1號; (04) 2225-9811
營業時間:10 am-9 pm
(週三晚不供餐)

---鄭麗霞/報導 黃秀雲/譯

緊鄰台中教育大學,一轉入民權路177巷,就可瞧見綠意盎然的魚麗共同廚房,拾級而上映入眼簾,是魚麗人真心表白-人生最大的幸福是住家附近有間好館子及書店。

主廚原為出版編輯,由文學讀進了廚藝的Na-na,獨尊金庸筆下的黃蓉為廚神。Na-na的巧手藝可是由”台北吊帶褲廚房”啟蒙,精選食材用心烹調,少奶少油,營養均衡的”新西餐”。在台中展現真功夫,活用成了營養均衡的”主廚私房套餐”,1至4人餐點皆是4菜1湯,一道主菜三道配菜。推出秋日主菜有鹽水鴨、豆瓣雞丁、羊肉凍、紫蘇里肌、桔醬里肌和蛋黃肉丸等,樣樣都以健康為前提,仔細現做出美味菜餚。為了均衡餐飲,主廚堅持不油炸、不麻辣、無刺激口味,當然不可偏食及點菜,才能達到健康品嚐純手工家常菜,每日菜單絕對更換。食材新鮮,甚至有些是親朋好友供應愛的極品,親切又溫暖地在魚麗舞出原汁原味的精髓,清爽健康。

鹽水鴨又稱桂花鴨,只因桂花開時,鴨子正準備豐腴過冬,所以滑嫩香甜的口感,讓人忍不住的一口接一口。現今推出外賣特價1隻380元(約3斤,需3天前預約),錯過秋天可就嚐不到了。除了午、晚餐,也可享受悠閒下午茶180元,有手工桂花香糕及森林紅茶,冰涼香甜糕點,使舌尖沉浸在古法麥芽糖及桂花的秋詩裡。用餐前最好先訂位以免客滿,不過這兒的另一半空間,更是好書精選的人文主題書店,在候位時亦可書海尋寶,書香茶香一起享用。

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization