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康百視, 2006年12月

巧味爐法式餐廳
保持新穎經營

--- 傅馬修/報導 李美智/譯

大聖街43號; (04) 2325-6982
營業時間:12-11 pm
(廚房10 pm停伙)
可刷卡;現金付款可享5%折扣
不收服務費

巧味爐已邁入第10年的經營,卻持續以各種新穎的方式讓顧客印象深刻。 尤其本季特別提供嶄新的菜色, 讓您在冬天仍然感覺溫暖飽足。
最近一次到此用餐, 我們感覺印象深刻。 尤其是起司奶油焗花椰菜 (120元),在很短的時間內盤子就一掃而空 。另外還有白酒香蒜法式炒蘑菇 ;但是最令人印象深刻的是德國豬腳(320元)。

巧味爐餐廳最典型的西式菜色有烤馬鈴薯皮佐酸奶油 ,一直非常受到顧客的歡迎。烤馬鈴薯上面灑了培根和酸奶醬料(120元)。 美式辣雞翅(190元),非常可口的醃燻鮭魚 (190元),以及炭烤蜜汁豬肋排(480元) , 還有討喜的組合像是鮪魚起司裸麥三明治(190元)。

餐廳設有室外的陽台和舒適的室內座位 , 這裡是個午餐的好去處 。您可以點一道今日濃湯和沙拉共有六種可選 , 這是台中最受歡迎的餐館之一,在這裡享受著輕鬆的氣氛,看著從您眼前飛過的街景。

如果以前您還不曾到過巧味爐, 聖誕節期間將是一個很好的機會來嘗試這裡的食物 。 因為在聖誕佳節, 店裡將營造出一個令您難忘的聖誕經驗讓您高興的哼著 "魯道夫紅鼻鹿" 的輕快音樂迎接新年的到來。 從12月22日到25日將提供五道菜的套餐; 如果您喜歡在家裡享用大餐 ,這裡也提供外帶的火雞讓大家選購到府。

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