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康百視, 2007年2月

加賀宴會中心

加賀宴會中心

加賀宴會中心

加賀宴會中心

市政北一路15號
停業 Closed

加賀餐飲集團於經營多年後,不惜重金於台中設立旗艦店。走入店內,落地窗徐徐射入的溫暖陽光,讓眼前室內為之一亮。白色櫻花天頂與黑/白相間隔簾,及紗簾與格子木製牆板分隔的塌塌米包廂、橫貫餐廳一隅的生魚片料理台,不論哪個角落,都散發著淡淡典雅的新型態日式風格。

店內分三大主題-一樓日本料理吃到飽,採桌邊服務,現點現做,平日價位568元,晚上/假日688元。二樓魚翅海鮮樓提供商業午餐有兩種價格之套餐,平日680/880元,或全日套餐1280元。以及宴客桌菜8700元起。除了提供豪華舒適高級的用餐環境,更呈現有別傳統的餐飲習慣,一樓雖採吃到飽經營模式,但不論海鮮、肉類、蔬菜,皆採當季新鮮食材,所有料理全盤現點現做。此外,更提供高價魚翅、鮑魚等珍貴食材,期待以低價門檻讓顧客享受高價美味。

結合技術與食材美味的焰燒握壽司,將精選牛肉、海膽,在師傅捏好壽司後稍微火烤,帶點焦味的特別口感。供清淡、濃郁兩式湯頭的北海道相撲鍋,將扇貝、雪藏蟹、牡蠣、柳松菇等放入以大骨熬製而成湯頭,自然鮮甜美味,讓人嚐過久久不能忘懷。以燉湯方式處裡的晶片魚翅煲、石板煎烤岩燒菲力牛、整顆鮑魚烹煮的蠔油鮑魚,也都為不可多得的香潤可口。針對兼具養生美容顧客,這裡也提供精緻時髦素食套餐。

 加賀宴會中心 加賀宴會中心

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