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康百視, 2007年5月

綠園道石頭飯館

黃秀雲/報導 & 譯

五權西四街55號; (04) 2375-2465
營業時間/Hours:星期一~四11 am-3 pm, 5-10 pm
星期五、六及例假日 11 am-10 pm
可刷卡, 不收服務費
www.rocknet.net

綠園道石頭飯館位於景色優美、人文氣息濃厚的台中美術館綠園道旁。不僅提供絕佳風味韓式的健康美食,也提供關於身心靈成長方面的課程 。每一道菜餚的卡路里都精心計算過 ,主食則以石碗裝盛並配上代表金木水火土五行的五色新鮮蔬果。 石頭碗採用火山岩漿噴出地表結晶角閃石所製,含豐富礦物質,極具保溫效果。

綠園道石頭飯館供應一系列韓氏料理,其中最特別的就是石頭拌飯套餐200元(附湯、水果、泡菜、飲料) 總熱量為600卡,這道精選五色蔬菜,含有一顆有機紅仁雞蛋 、以韓國進口的石碗盛裝,主菜的選擇性很多;包含五彩蝦仁照燒雞腿、豬肉、牛肉、鰻魚及素齋。另一道極受歡迎的菜是蒟蒻麵 ,有四樣口味-香菇、牛肉、 豬肉及泡菜。蒟蒻富含纖維質、熱量低、此道菜僅 270卡,是享受美食又不想發胖的人的最好選擇。養生飲品琳瑯滿目,養生花果茶不容錯過,裡面有各種採集來自大地根、葉 、花果素材,其他如人蔘茶、薰衣草茶及玫瑰茶的甜美香氣等,也是下午茶的不二之選。

綠園道石頭飯館的女主人對探索能量的領域很有興趣,餐廳的地下室另闢了一個工作室為成人及小孩設計了許多有趣心靈成長的課程。包括瑜珈、肚皮舞、呼吸練習、合唱團、歌劇欣賞及讀書會。 簡小姐每天早上也在此打坐冥想,她也歡迎大家上她部落格網站來互相交流 http://tw.myblog.yahoo.com/christy8886 。

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