Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 >中部台灣 > 餐廳 >

康百視, 2007年6月

湖南李家牛肉舖子

鄭麗霞/報導 李明娟/譯

大墩14街230號
(04) 2319-8936
營業時間:3:30 pm-12:30 am
(休農曆年3天)
無刷卡

店名清楚的道出老闆為湖南李家人,而且拿手招牌料理是-牛肉。湖南味是個什麼味呢?據老闆娘表示為鹹辣且重口味,但開店初期依客人需求,日益改進到兼具各種菜色美味的特色。

湘汁生牛肉(260元)的菲力薄片,艷紅玫瑰色,咬得滿嘴香甜,搭配洋蔥入口時,又多了份水水洋蔥的另一股清甜,可沾用特調湘汁-芥末辣味及不辣,讓口中有多層次提味。水煮牛肉(220元)亦是超級爽口的讚,黃豆芽精華和牛肉原味融合出鮮甜圓舞曲。尖椒牛肉(180元)溫潤辣味的下飯菜,溫潤是因辣椒已去籽切絲,所以若有似無的辣味,保留著辣椒的精華,讓刺激的結尾辣隨籽而逝。除了美味牛肉料理外,李家羊腿肉(200元)可是舖子裡首席紅不讓,品嘗過的人都會念念不忘,油花肥瘦均勻,讓舌尖品出色香味俱全的鮮嫩感,無腥羶味,可沾豆乳醬汁感受不同吃法的羊腿肉。豆瓣湖魚(300元)一定是份量足2斤,除了豆瓣醬料又可嚐到滑嫩鴨血,真是美味加倍。對了,這舖子是不供應豬肉,最多只有豬肥腸。

舖子內的砂鍋及涮涮鍋湯頭,也是精燉細熬的好湯底,值得一試的優質鍋,若是單身者用餐,亦可不浪費的吃到美味牛肉佳餚,麵食共7種80元起,即可飽食一餐了。桌菜3500元起7菜1砂鍋,附贈甜點、水果,早2天預約湖魚可換成石斑魚。

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization