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康百視, 2007年8月

韓承館

韓承館

(04) 2320-9008
西屯區大墩路861號
營業時間: 週一至五11 am-2 pm, 5 pm-12 am; 週六、日11 am-12 am
可刷卡、收10%服務費、有停車場
www.korea-food.com.tw

喜歡韓國料理的饕客們不可錯過這間位於大墩路上,台中市最大的韓式料理餐廳--韓承館。外觀典雅氣派,內部隨處可見各式韓系風格的裝潢擺設,令人感受到濃濃的現代亞洲氣息;用餐空間寬敞舒適,適合各種聚會。身為韓國華僑的孫老闆,為提供絕對道地的韓式佳餚,每三到四個月都會回韓國一趟,除了帶回當地新鮮食材,更引進最流行的人氣料理。菜單種類豐富,韓式傳統料理中首推人參雞(520元),精選上等春雞與韓國人參等各種養生藥材精燉而成,香醇味美,是餐桌上不可或缺的經典;十分受歡迎的海鮮辣年糕(180元),獨特的彈牙口感加上獨家秘方特製的辣椒醬,香Q有勁令人想一吃再吃,搭配海鮮享用更是風味十足;另外還有各式美味的無煙燒肉以及銅盤烤肉都是常客的最愛。除此之外,融合台灣口味的創意料理也非常受到歡迎,如結合道地韓式泡菜與燒肉而成的燒肉花壽司( 130元),簡單卻十分刺激味蕾;石燒泡菜五花(160元)更是力薦名盤,新鮮五花肉與店家自製泡菜在石鍋中用小火加熱攪拌而成,香氣四溢口感油而不膩,值得一試。 --謝淑娟/報導, 李明娟/譯, 賴巨城/攝影

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