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康百視, 2007年10月

秋粵園

秋粵園

秋粵園

秋粵園

秋粵園

秋粵園

秋粵園

港式美食 極緻食房

蘇建程/報導 李明娟/譯

后庄路306號; (04) 2425-5678, ext. 3052
營業時間:11:30 am-2:30 pm; 5-9:30 pm; 9:30-11 pm (宵夜)
可刷卡,有停車位
www.chinatrust-hotel.com.tw

位於水湳機場附近,在中清交流道上遠遠就可以看到一棟鶴立的高樓,明顯易尋的地標讓你很快地到達。大方的餐廳裝潢,乾淨地廚房作業、用料實在大方,是秋粵園基本的介紹。然而料理方面自然不加味精鮮美原味每一口都清楚呈現,吃海鮮要「現撈」享受港式點心當然「現點現製」口感、鮮度才能完整感受到。

高水準的飯店服務,加上超值平價的道地粵式餐點,找三五好友每個人平均花約350元,不僅飽了您的口腹更省了您的荷包! 三島爆米果,以軟Q入口即化的麻薯包裹著甜鹹兼半的細密肉餡,外頭再沾附上酥炸過的米粉為外衣,再灑上綠色的海台粉,小小的點心不僅滿足了視覺感官,一口咬下更充滿了味覺的感動!

蜜汁叉燒酥,靠著經驗老道的廚師手工精緻,經過熱烤好後的酥皮自然展開一片片的層次,上頭輕抹的蛋黃液提昇了香氣及色澤,經典的內餡是細剁內餡溶入在細熬製成甜中帶鹹的叉燒醬,讓人直讚絕配!

黃鮮蝦腸粉(110元),透薄、滑嫩、軟Q,透出內料中紅豔的大塊鮮蝦混合 黃特殊氣味,配上甘甜的醬汁,美味的印象會讓您深深地留在心中。 秋粵灌湯包(130元/盅),海中各種好料的都包在其中:干貝,蟹肉棒,躺浴在純精選食材熬製的高湯中,組合了一道豐富的精典料理。 梅子蒸肉排(78元),以梅子醬溶入其中,中和肉塊的油膩,提昇更鮮度及甜味,連骨頭的滋味也捨不得放棄。魚子蒸燒賣(100元) 海鮮餡料上面灑魚子,好吃,一定要親自來品嘗。

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