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康百視雜誌 > 2007年12月

Big Bear

Big Bear

惠來路二段240號; (04) 2259-3999
營業時間: 9-2 am
無刷卡

寬大舒適沙發座椅、挑高空間,獨樹一格的設計概念,BIG BEAR 試圖走出極具設計感的新餐飲複合風格。由飯店主廚本著養生理念打造出精緻料理,除使用有機蔬菜,當季食材嚴選更無可挑剔。自豪獨家料理米蘭式牛肉餅盅(250元),將牛肉片、百里香、鼠尾草等食材以橄欖油快炒,加入起司,匯入義式比薩麵皮的概念作為呈盤,是結合米蘭時尚的創意料理。另有以海鮮、白酒、洋蔥等下炒的米蘭式海鮮餅盅(250元)可供選擇。獨家販售,於東京居酒屋熱銷的TOAST,這裡也吃得到!香軟的厚片吐司搭配各式新鮮水果與濃厚的冰淇淋(65~95元),再淋上誘人蜂蜜,豐富多元甜蜜滋味,讓人嚐過便難以忘懷,值得品嚐。 --黃嘉佩/報導, 李明娟/譯

 

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