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康百視雜誌 > 2008年3月

福林牛排

A.

福林牛排

B.

福林牛排

福林路1號 (中港路台糖購物廣場旁)
(04) 2463-8691
營業時間:11:45 am-2 pm, 5:30-8:30 pm (週日休)
無刷卡,不收服務費
其他時間團體可預約

五星級飯店廚藝,以平價配搭出優質餐點。只有精緻套餐和經典套餐兩大類,經典套餐多了凱撒沙拉及手工特製甜點,而湯品、大蒜麵包、主菜、飲料皆相同。但主菜8款個個都是專業精選,並無常吃的黑胡椒及蘑菇醬,也不供應任何現成瓶裝醬汁(如A1或辣醬),因醬汁全是天然食料手工調製,期望能真實感受極至味蕾享受。230元即可享用辣味鮮蝦蛤蠣天使髮麵,套餐有菲力、肋眼牛排、春雞、雞腿捲、魚排和松阪豬等也都各具創意。 --鄭麗霞/文, 李明娟/譯

A. 180元漁夫式燉什錦海鮮:慢工細活燉煮海鮮近12小時,精華濃馥海鮮高湯,在上桌前才加入新鮮食材蝦子、扇貝、花枝、蛤蠣和魚肉烹調拌煮。

B. 海苔鮭魚柚子胡椒明太子醬:上桌可先嚐嚐原味質地魚肉,再沾上多變醬汁,吃出淡雅果香,入口一點辣後,就出現明太子醬細緻層次,無與倫比的鮮美。

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