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康百視雜誌 > 2008年4月

熊壽司

A.

熊壽司

B.

熊壽司

文心路四段168號(與青島路交叉口)
停業 Closed

潔淨明亮的用餐環境,看似簡單的壽司,實則精巧玲瓏、口感豐富。每天新鮮嚴選的魚貨肉品,搭配台灣本地的越光米,每一口都風味別緻,由迴轉檯送到客人前面。特別設計的獨立包廂,既可隨手取得回轉而來的壽司,又具有個人私密空間,家庭聚會或單純享受用餐,都很安靜不受打擾。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯

A. 回轉壽司有上下兩層軌道,底層是傳統的回轉檯,上層是全台首創觸控式點餐螢幕,點選的產品會用新幹線造型餐車,快速準確的遞送到客人面前。新奇科技,相當吸引小朋友的目光。

B. 壽司價格以盤子顏色區分,30∼120元。鮪魚大腹120元,油花均勻細緻的鮪魚肚,一口咬下全是油脂的甘美。親子炸蝦捲60元,碩肥的炸蝦滾捲著青翠的蘆筍,滿溢著炸蝦的鮮味。

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