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康百視雜誌 > 2008年5月

黃金海岸-活蝦之家

A.

黃金海岸-活蝦之家

B.

黃金海岸-活蝦之家

昌平東二路135號; (04) 2422-8865
營業時間:週一~週五 4 pm-1 am
週六日(含例假日) 11-1 am
休除夕至初二
可刷卡,無服務費

生猛活蝦在水中自在優游,做著高級SPA,全程開放式廚房,令人感受現場新鮮烹調魔力。一斤約14隻質量十足的蝦子,加上十多年(竹北總店)累積的好口碑,連黑、白胡椒都由英國進口原料自行研磨配置,真是為客人品出獨門絕活的廚藝。溫馨五月天,黃金海岸特別精心設計母親節經濟套餐二款,6~8人份四千元共9道菜+1瓶飲料;8~10人份五千元11道菜+2瓶飲料,平日10人套餐六千元及八千元,白飯自助式吃到飽。 --鄭麗霞/文, 李明娟/譯

A. 胡椒蝦(550元):以特調胡椒加上四、五種香料,最佳火侯約15分鐘,香到令人食指大動。入口嚐到椒鹽香麻之後辣感層層脫出而逐漸遞增。

B. 麻油蝦(600元):用上等純麻油加米酒、薑片煮出最夠味的好料蝦。邱店長說內行客人會享用麻油拌飯,麻油香氣滲入熱騰騰的白飯內,真是好味道!

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