Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 餐廳

康百視雜誌 > 2008年5月
 

德國秘密旅行

德國秘密旅行

德國秘密旅行

德國秘密旅行

 

德國秘密旅行

林珮珍/文 李明娟/譯

華美街412-1號; (04) 2326-6469
營業時間:11:30 am-10 pm
(月底最後一個星期一公休)
無刷卡,收一成服務費

來到「德國秘密旅行」,讓人驚嘆的不只是菜色,還有那充滿童趣氛圍與「純手工」裝潢,就像被童話中的國王邀請到城堡赴宴的貴賓,心情和味蕾都大受感動!從童話中走出來的糖果屋美眉、胡桃鉗王子穿梭身旁,為你推薦菜單,國王也到席間視察、與你談天說地。因為熱愛旅行,這三位勇敢築夢的女生-繪本旅行作家Fish、熱愛美食的Inny和手創達人Snapple,將德國風情完整搬回台中,不但供應美食,也供應夢想。

各司其職的三人發揮創立德國秘密旅行的功力;德國街道、旅行書房、溫馨廚房,不同風格的用餐區,玄關的美麗花車裡有可愛的錫兵娃娃、炊煙娃娃;「這些都是從德國蒐集回來的」國王如數家珍地說著。書架上擺滿各國旅遊書籍,用餐時,店家還會贈送一張手繪明信片,寫完投進藍色郵箱,郵差就會幫你把明信片送到世界各地。

「大口吃肉、大口喝酒」要想感受這種德式用餐氣氛,國王推薦「大野狼的生日饗宴」採進口德國豬腳,搭配嫩煎雞排、香烤羊排、雞翅...等,用料豐富到了極點。只見豬腳上頭多了塊鮮黃配料,斗大的叉子還筆直插在肉上,殺氣騰騰的架勢和大野狼形象不謀而合,原來這是傳統的科隆吃法,微甜的配料以雞蛋和起士做成的麵包,沾取黃芥茉醬與豬腳一起入口,烤得香嫩的豬腳,嚼起來香Q多汁,鹹甜兼具,完美搭配。

還有「維也納起士豬排」,用起司片、培根及厚切豬排裹上香草麵包粉酥炸,切開豬排,金黃色的起士緩慢流洩,口感外酥內脆、豬排與香草的氣味也在唇齒逗留。對香料研究頗有心得的Inny特別加入微甜蘑菇醬,配上醃漬水蜜桃與甜醬,加上馬鈴薯,展現最道地的南德風味。

來此別忘了點一瓶啤酒,有中部獨家代理2006世足賽指定品牌-「碧柏格Bitbuger」。時尚美眉可選擇「維納斯檸檬啤酒」或水蜜桃、芒果啤酒,酒中透出淡淡果香,德國啤酒更有著喝完後不會宿醉及脹氣的優點,深受年輕人喜愛。

德國秘密旅行 德國秘密旅行

康百視雜誌提醒您飲酒過量,酒後不開車。

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization