Taichung
Google
 
Web Taiwanfun
COMPASS: +886 (4) 2358-5466

 

-專欄
-餐廳
-夜生活
-茶與咖啡
-購物
-文化休閒
-房產資訊
-電影
-台灣旅遊
-台灣資訊
-音樂經
-幽默
-分類廣告
-交友配對
-語言交換
-關於我們
-訂閱雜誌

首頁 > 中部台灣 > 餐廳

 

康百視雜誌 > 2008年6月

閤家園美食館

A.

閤家園美食館

B.

閤家園美食館

熱河路2段190號; (04) 2241-3300
營業時間:11 am-2 pm, 4:30-9 pm
每月雙週日店休
不收服務費、無刷卡

看似平常的店面,餐廳內卻是窗明几淨,掩映著落地窗外竹影扶疏,整個環境格外雅致。3位餐飲界的資深好友,加起來的專業年資超過一甲子,負責台菜/客菜的張志杰先生、專司粵菜燒臘的林振尉先生、以及砧板刀工一流的詹欽森先生,3位大師一同服務,將各大知名飯店的精湛好料帶入坊間,讓全家大小在自家巷弄轉角就能品嚐到台港頂級美食。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯

A. 自信謙虛的張志杰先生,待過各大知名飯店,曾經自行研發的草莓東坡肉,名噪一時。屬東勢、苗栗的客家小炒(138元),魷魚軟硬適中、蔥段香脆開胃,馬上見識到大師的深厚功力。

B. 饕客級的料理,價格平實。香到讓味蕾振奮的豉油皇炒麵80元;坊間少見的脆皮燒肉160元;鹹中帶著靈活甘甜的梅干扣肉160元,可加割包(10元)一起食用;脆皮燒鴨或燒鵝、油雞、叉燒組成的三拼200元,中午商業簡餐60元起,現炒、宴客、外燴,大宴小酌兩相宜。

看英文版

  投稿佈告欄 

© COMPASS GROUP/康百視雜誌社, 2000-2016 site by GCT Taiwan - Search Engine Optimization