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康百視雜誌 > 2008年10月

孟買瑪沙拉印度料理

A.

孟買瑪沙拉印度料理

B.

孟買瑪沙拉印度料理

長春街56號
停業 Closed

這間裝潢相當美觀;屬較高檔的印度餐廳,與之前安德魯印度料理店址相同,面向著華美街河溝旁的一座小公園。然而,現在換了新老闆兼主廚Kamal Singh,他將菜單全部更新,使得目前的菜色更多元。主餐類供應豆類、雞肉、羊肉、蔬菜及海鮮咖哩;其中,以碳烤後的無骨雞肉放入酸甜濃郁的蕃茄咖哩烹煮,這道印式紅醬奶油雞肉咖哩(220元) 是客人的最愛。或者,您也可選擇由五種不同香料製成的黃醬印度羊肉咖哩(220元)。除了烤爐料理外店家還提供各式的配菜如印度傳統烤餅、甩餅、脆薄片、綜合酥炸蔬菜及甜品。飲料方面,選擇包括:印式優格飲料(甜或鹹)、印度奶茶、紅/白葡萄酒、啤酒及其他烈酒。 --何道明/文, 李明娟/譯

A. 369元的晚間套餐份量相當豐富;您可任選一道咖哩或烤爐主菜(如圖中的碳烤雞肉餐),配菜包括沙拉、脆薄片、酥炸蔬菜、蕃茄或雞肉湯、無限量供應的白飯、軟性飲料及烤餅(如圖中的印式茴香白米飯和蒜味烤餅),最後還附上甜點。另外,店家提供四種商業午餐(150-199元)-除了咖哩主餐外,隨餐附上白飯、印度烤餅、沙拉和飲料。

B. 「孟買瑪沙拉」店內裝潢氣派,柔和的燈光給人羅曼蒂克的氛圍。深紅色的牆面、深木色的桌椅及各式的印度圖畫讓整間餐廳顯得格外別緻。

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