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康百視雜誌 > 2009年6月
 

九個果子

九個果子

九個果子

九個果子

九個果子

 

 

九個果子

陳妮昂/文 李明娟/譯

台中縣潭子鄉大德一路2段43號
(04) 2533-0351, 0935-332-605
營業時間:10 am-9 pm (週一園休)
※採前一日預約用餐
不收服務費、無刷卡

佔地約2千坪,充滿著各式花草景觀、融合異國風情、禪味、美感、藝術品的庭園餐廳,這裡的一磚一瓦、一草一木,全都是從事景觀設計的張志聿先生與荷蘭養殖花卉歸來的姐姐,花了3年時間用心打造出來的世外桃源。

踩著整齊的石板路進到偌大的餐廳,琳瑯滿目的裝飾品;皮件、燈、風鈴、雕像、童玩等…喜歡的都可以買回家,每個角落都有一個故事、一段回憶,來這裡用餐,不只吃到美食,還可挖到寶。室內佈滿翠綠的羊齒蕨類,無需空調,一股自然清涼風吹拂讓人倍感舒爽。一排排美麗的貼花餐桌,以裁縫車作腳架,每一張桌子都花張先生9個月的時間,用手工精雕細磨做出來的獨一無二藝術品,實用又美觀。

曾得過中部四縣市料理大賽殿軍的兩位姐弟,食材以健康概念的美味料理為主,如烤到皮脆肉嫩的歐隆春雞(套餐570元),以天然香草醃漬入味的嫩雞肉,香噴多汁,讓人忍不住大快朵頤。同樣以多種香草炙烤的薄荷羊煎排(套餐690元),佐紅酒黑胡椒醬,薄荷香氣,口感清新剛好配合羊肉的鮮美。最新推出的香椿義大利麵(素/550元)每一口麵都均勻吃的到現摘新鮮而做的香椿醬,配上核桃、芝麻、微酸帶辣獨家醃漬韓式小黃瓜,不油不膩,在夏日最清爽無負擔。套餐附水果生菜沙拉佐自製優格醬,上桌前新鮮現做;餐後甜品有養生福圓粥,水果加優格做的多種口味冰淇淋、優格椰子蛋塔,讓你絕對飽足而歸。

九個果子 九個果子

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