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康百視雜誌 > 2009年9月

景日本料理

A.

景日本料理

B.

景日本料理

台中縣烏日鄉成功西路298號
(清新溫泉度假飯店)
(04) 2382-9888
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 6-9 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車場

台中最精緻的日式料理店之一,位於清新溫泉度假飯店大廳的日本料理餐廳為駐店總經理章程的傑作。Keshiki在日文的意思是“景”,而這家餐廳正將這個字發揮的淋漓盡致。從餐廳內的落地窗可以俯瞰整個大台中地區,由南彰化到北部的苗栗三義。室內景緻也不輸窗外,景日本料理餐廳的內部裝潢簡單俐落,明暗色彩搭配出舒適又時尚的餐飲空間。餐廳提供的午/晚餐日式料理可媲美這天光美景,七道菜套餐包括680元(只有午餐供應)、1,020元、1280元及1,360元四種選擇,另外還有許多其他各式套餐、單點及壽司吧供客人選擇。景日本料理可容納80-90人,並提供8-10人包廂(一間需2萬元低消)及步入式酒窖。 --何道明/文, 賴宥丞/譯

A. 特選綜合握壽司(560/720元)為景日本料理招牌菜之一。景日本料理的餐點多結合了傳統與創新料理方式,例如鵝肝握壽司。

B. 晚上燭光映在餐廳內黑紅的日式裝潢上,襯托出浪漫的夜色。每個小細節,每個餐具,小到貝殼裝的餐巾圈、木製的椅子及入口的日式水池都經過駐店總經理的嚴格把關。

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