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康百視雜誌 > 2009年10月

奇異咖啡 & 奇異美食餐廳

A.

奇異咖啡 & 奇異美食餐廳

B.

奇異咖啡 & 奇異美食餐廳

興安路2段471號
停業 Closed

在紐西蘭研究餐飲15年後,Angel楊回到台灣開了這間親切、典雅的二合一餐館。一樓是奇異咖啡,供應各種西式餐飲,包括多樣的沙拉、湯品、三明治、手工比薩、熱食、點心與飲料。飲料包括茶類、義式咖啡、紅酒與健力士黑啤酒等。二樓的奇異美食餐廳更為溫馨,以歐式鄉村餐館裝飾為主,且僅提供預約服務,若想預約請提早一天。這間餐館供應午間或晚間套餐(800-2,000元),由主廚與客人討論後為客人製做的餐點,餐後客人還可以把自己點過的中英文菜單帶回家當紀念品。Angel與Amy這對姊妹堅持製做健康養生的餐點,除幾道甜點外,所有餐點使用葡萄籽油或橄欖油而非奶油。所有蔬菜也都是水耕的,連豬肉都是有機的。 --何道明/文, 賴宥丞/譯

A. Angel的創意套餐包含當季蔬菜、芥末籽燉飯、湯品、麵包跟檸檬茶。主餐包括中東風味的摩洛哥風味燉悶牛肉(390元),由牛肉與雞豆加特調香料製成。另外還有紐西蘭麻蘆卡燻雞(350元),為Angel親自從紐西蘭帶回來的麻蘆卡燻成的雞肉。

B. 奇異美食餐廳套餐都包含麵包盤,內含南瓜、全麥、迷迭香等由店長自製手工麵包。另外附上三種醬料:自製天然風乾番茄香料醬、特級初榨橄欖油佐義大利葡萄醋及拉阿拉伯風味杜卡混合香料。杜卡是由埃及堅果粉與中東香料混製而成。

奇異咖啡 & 奇異美食餐廳C. Angel在這間餐廳的佈置上很用心,她的細心處處可見,從雙語的菜單到舒適的木椅都是特別製作並刻上餐廳商標。

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