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康百視雜誌 > 2010年5月
 

小王子的花園

小王子的花園

小王子的花園
雙人下午茶

 

 

小王子的花園

鄭麗霞/文 賴宥丞/譯

中平路178號; (04) 2295-6488
營業時間:11:30 am-9 pm
(週一休)
無刷卡、不收服務費
備註:特殊節日如春節、情人節、中秋節、聖誕節等,僅供應套餐。

如童話般的小小庭院種植著花花草草,開門後陽光灑進寬敞的空間中,結合了西式蔬食、咖啡花茶、手工烘焙的美味。連杯中的清水都來自八仙山天然山泉。

主菜有8道,單點200~300元,其中鄉村時蔬披薩(300元)須前一天預約。套餐再加150元含濃湯、麵包、沙拉、甜點與飲料(冰/熱香醇咖啡、德國有機冷泡茶、冰果汁、熱紅茶擇一)。牛肝蕈燉飯套餐380元,牛肝蕈需炆火慢燉融入關山白米中,起鍋前佐入鮮奶油和新鮮帕達及安諾起司,味道濃郁香醇可口,入口滑順,散發獨特蕈香及各式鮮甜菇味,蔬菜奶油、南瓜、玉米依採買食材搭配出餐,豐盛的沙拉至少用5、6種水果組成;蕃紅花蔬菜飯,五彩繽紛230元,三色甜椒、蘆筍、香菇吃出新鮮原味;墨西哥酸辣風味麵200元,以蕃茄加Tabasco辣椒水煮出特調醬汁,再用黑橄欖、鮮菇、香菜等拌炒自創出口感獨特的風味麵;泰式炒河粉180元,河粉拌入配料-菜脯、豆干丁、紅蘿蔔、香菇等,先炒香入味,嚐到熱帶的輕辣爽口。

風味小菜60~200元,青辣墨西哥烙餅180元和韓式泡菜散壽司。烙餅一掀開時,起司絲下的黑橄欖、蕃茄、青辣椒等好料,搭配得宜;散壽司10個/份,用韓式麻油紫菜做底,舖上寒天脆藻及泡菜爽口。另新推雙人下午茶499元,下層為素火腿三明治4份、烙餅2份、小點心4份、堅果1杯,中為現烤布蕾或奶酪、鮮果,上層手工餅乾加巧克力、飲料花草茶一壺附蜂蜜。夏天還推出越南春捲。這兒蔬食僅用鹽、胡椒、二砂糖和橄欖油烹調,來到小王子的花園吃出健康與活力。

小王子的花園 小王子的花園
左圖:韓式泡菜散壽司
右圖:牛肝蕈燉飯套餐

小王子的花園 小王子的花園
左圖:鄉村時蔬披薩
右圖:蕃紅花蔬菜飯

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