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康百視雜誌 > 2010年8月
 

拉丁美洲風味在台中–阿茲特克墨西哥餐廳風格青蛙墨西哥餐廳PJ's Cafe布宜諾比薩Tapa Tapa 西班牙風味餐廳

何道明/文 黃秀雲/譯

台中琳瑯滿目的異國餐飲中,墨西哥美食遠在1980年代就已搶先登陸了,可說是台中市民最先接觸的“外食”。30多年來,不管是老字號或是新開的墨西哥餐館都持續地為大家服務,為您呈上暱稱為“德州-墨西哥”菜及其他拉丁美州佳餚。

 

阿茲特克墨西哥餐廳

阿茲特克墨西哥餐廳

 

阿茲特克墨西哥餐廳

西屯路三段166-49號
(04) 2461-6219
營業時間: 11:30 am-2:30 pm, 5:30-9:30 pm (週末及假日照常營業)
不收服務費、無刷卡、最低消費每人60元

阿茲特克墨西哥餐廳提供全台中市最道地的墨西哥風味美食,不管是餐點或是其鮮艷裝潢色調都散發出墨西哥的熱情,阿茲特克與另一個分店Red&Green,將其菜單完全奉獻給了德州-墨西哥佳餚。

有趣的全新口味包含了托馬堤雅香擰魚排套餐 (套餐280元,含湯/飲料),以及超級巨大長50公分,重達五磅的馬德雷山脈捲餅(山脈的名字)。任何人只要能夠在45分鐘內吃完馬德雷山脈捲餅 ,加上薯條及1,500ml 的可樂就可免去600元的註冊費並參加比賽,但須事先預訂。一般台灣民眾喜愛兩人套餐 “阿茲特克之戀 ”/520元(Red&Green價499元)套餐包含 -塔可沙拉、薄餅、薯條、兩份沾醬、 捲餅、雞腿(或加價60元改豬排)兩份湯品及飲料。

外國顧客特別衷情的巨無霸捲餅/180元,內含碎牛肉、烤雞肉、豬肉及炒甜椒或洋蔥或蕃茄。除了塔可、托斯塔達、起司薄餅、安琪拉達及法式達之外,可一定要試試新口味,炒冰淇淋(100元)及幸運之心,這份別具風格的甜點以肉桂糖,蜂蜜及奶油酌料,味美可口,千萬別錯過了。

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風格

風格

風格

忠明南路61號; (04) 2327-7750
營業時間: 10 am-10 pm (週六日 8 am 開始)
300元以上可刷卡、不收服務費

風格是台中市第一家由外國人所開的餐廳,從1990年開始,風格一直提供台中民眾各式各樣的異國美食,其中包含受大眾歡迎的德州-墨西哥佳餚。

目前,紐西蘭籍的Derek Bruce 以及它的廚師團隊承續這個傳統並持續精進其多樣化的菜單,包括廣受歡迎的 起司薄餅(210-260 元),這道菜附有美味可口的莎莎醬,酸奶,豆子及玉米脆片,有下列數種選擇:起司及墨西哥辣椒、 蔬菜、鮪魚、雞肉(如圖)以及牛肉(160-200元)、 安琪拉達 (210-260元) 及墨西哥薄餅也有相似的口味選擇。最後還要提及的是軟塔可魚豆泥(240元)值得你參考。

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青蛙墨西哥餐廳

 

青蛙墨西哥餐廳

華美西街一段105號; (04) 2321-1197
營業時間: 6 pm-2 am (請參閱康百視雜誌關於青蛙一店及二店的位置)
不收服務費、無刷卡

青蛙可說是台中歷史最悠久的酒吧/餐廳, 德州-墨西哥美食在菜單的版圖一直以來佔有一席之位。點餐率最高要數牛肉或雞肉安琪拉達(280元,如圖)及墨西哥捲餅 (250元)。青蛙也供應一般常見墨西哥餐點;比如說牛肉或雞肉塔可及起司脆餅(140元)、薄餅、法士達 (310元)。青蛙也是極受歡迎的酒吧,在用餐的同時,你也可以同時享用各式各樣的飲料,例如-可樂娜啤酒(130元)。

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PJ's Cafe

PJ's Cafe

PJ's Cafe

大業路23號; (04) 2325-2457
營業時間: 6 pm-12 am (週六/日,中午12點開始)
不收服務費、無刷卡

另一家歷史悠久以德州-墨西哥餐點為主的餐廳要屬 PJ's Cafe了。老闆PJ McKenna 提供許多美味選擇,其中起司薄餅最受歡迎。目前有兩種傳統起司薄餅選擇;單一小薄餅(100元)或雙大薄餅(195元)-共三片。另一獨特單品是塔可沙拉(如圖)包含豆泥及雞肉或其他混合搭配,是炎炎夏日熱門選擇。菜單上也包括玉米脆片(195元),小脆片加莎莎醬(150元,如圖),及可由豆泥, 雞肉,牛排或其他混搭的墨西哥捲餅。

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布宜諾比薩

布宜諾比薩

美村路一段206號; (04) 2302-8083
營業時間: 11 am-10 pm
不收服務費、無刷卡、可外帶

乍聽餐廳的名字可能會跟墨西哥菜不太有關聯,然而它的菜單上有一道非常獨特的拉丁美洲餐點-阿根廷餡餃。老闆Vigi解釋這道美味,餡餃是以阿根廷方式做的,用烤的,不像一般南美洲國家用炸的。單價20元,所以顧客可以輕易的嘗遍所有口味的餡餃,口味有雞肉、牛肉、火腿及起司,甜的則有香蕉/巧克力,可當做甜點。姊妹餐廳-布宜諾餐廳(大業路7號,電話:04-2329-6518) 供應全天候餡餃加冰水果茶 89元的下午茶特惠活動。

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Tapa Tapa 西班牙風味餐廳

Tapa Tapa 西班牙風味餐廳

Tapa Tapa 西班牙風味餐廳

大隆路12號; (04) 2323-6254
營業時間: 11 am-10 pm
收一成服務費 (外帶除外)、無刷卡

從1979年開始,老闆Jane就陸續經由 Yankee's and Aloha 介紹墨西哥美食到台中。 眾多當地及外國顧客對於這家歷史悠久的餐廳都有著深刻的感情,即使目前菜單的重頭戲是西班牙餐點,然而它仍然提供廣受喜愛的墨西哥美食,比如說-新鮮可口的雞肉或牛肉菠菜捲(210元,如圖),另一個絕妙組合是塔克,起司薄餅及脆片(330元,如圖),這個組合搭配包含有Aloha極受歡迎的海鮮麵包湯。一般牛肉, 雞肉或海鮮塔克為190元,海鮮或牛肉起司薄餅及雞肉或牛肉法西達也都是熱門選擇(370元含湯)。

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