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康百視雜誌 > 2010年11月

識兄弟關東煮燒烤居酒屋

A.

識兄弟關東煮燒烤居酒屋

B.

識兄弟關東煮燒烤居酒屋

健行路476號 (五常街口)
(04) 2202-3693
營業時間:6 pm-3:30 am
收一成服務費、無刷卡

三國時代劉關張結拜為三兄弟,現代的台中,則有四位好夥伴,憑著共同的理念、相同的精神與堅持,從叫賣的流動餐車到今日盛大的門面,事業上一起打拼扶持,開設了這家識兄弟居酒屋。輕鬆的音樂、熱情的服務、平價的燒烤、關東煮包您「滿意感動」呈現在客人面前。 --陳妮昂/文, 賴宥丞/譯

A. 夜空中的識兄弟,熾盛閃亮的耀眼招牌,果然有兄弟海派的豪邁。

B. 日本烤干貝250元、當紅炸子雞120元、骰子牛肉、脆皮脆腸、雞肉、七里香等燒串,60∼120元(2串)。去骨雞腿肉裹粉酥炸後,底層舖的是新鮮洋蔥絲,上頭淋的是加了黃芥末的美乃滋,奶甜辛嗆酥脆油香,不愧是當紅炸子雞。

識兄弟關東煮燒烤居酒屋C. 40種的關東煮每樣15∼60元。最新吃法,以小火鍋的方式吃到最火熱、最暖胃的關東煮。柴魚、昆布多種蔬果燉煮的湯底,清澈甘美。牛蒡片吃得到鮮明的香氣,鱈魚漿做成的魚豆腐白泡泡幼綿綿,魚包蛋中包裹著魚子,口感脆彈。

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