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康百視雜誌 > 2010年12月

貝堡郡咖啡館

A.

貝堡郡咖啡館

B.

貝堡郡咖啡館

大墩路935號; (04) 2310-3108
營業時間:10 am-10 pm
不收服務費、可刷卡、有停車場

就一家餐廳來講,這裡什麼都有、什麼都賣,多元化的經營不稀奇,深入而精緻的精神才令人佩服。硬體方面,這裡有免費的網路電腦,會議室、影印機,時尚室內設計、假日音樂演奏。餐飲部分有3,000∼8,000元的中式桌菜,英式三層蛋糕下午茶,美味的火鍋、義大利麵、排餐、專業咖啡,應有盡有的服務背後,是一個趨向人文藝術的經營與展望。 --陳妮昂/文, 黃秀雲/譯

A. 三層樓的餐廳,結合傳統與科技的時尚裝潢,出現一個偌大的親子遊戲區,柔軟的海綿場地、浪漫的舒適吊椅,大器體貼的設備令人窩心。

B. 伯根地紅酒燉牛肉280元 春捲皮油炸成杯狀,盛載著以伯根地紅酒、迷迭香、巴西里、月桂葉等燉煮的牛腩,視覺上接收到的是與餐廳格調一致的立體感,而清香迷人的義大利香料則是從咀嚼的牛腩中滲透出來,視覺味覺雙重享受精彩而豐富。

貝堡郡咖啡館C. 鮮石狩鍋340元,以日本白味噌為基底的湯頭,清香甘美沉穩含韻,涮上質優鮮翠的肉品、海鮮、時蔬,口感更增鮮甜。

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