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新幹線花園酒店粵揚樓

南屯區五權西路3段A236號 (工業18路口)
(04) 2350-0996
營業時間：11:30 am-2 pm, 5:30-9 pm
收一成服務費、可刷卡、有停車場

新幹線花園酒店，是中科飯店集團在五權西路上打造的另一優質飯店。酒店客房設備新穎、潔靜舒適，並提供各式精緻餐飲的中西餐廳如-粵陽樓、圓緣花園饗宴、咖啡廳BAR等，大宴小酌、美食休閒、百匯午茶一應俱全。 --陳妮昂/文, 卜安婕/譯

A. 富貴高雅的粵揚樓東方餐廳，華麗中有著禪的意境。在資深行政主廚吳新春的帶領下，提供台粵客多款道地及創意菜色。

B. 金磚泡菜150元／瓶。主廚們創意研發的金磚泡菜，大白菜以蒜頭、紅蘿蔔、魚露、果汁等醃漬，口味溫順，酸中帶甜，金黃色澤中散發著有如堅果味的香氣。

C. 沙鍋魚頭320／580元。鰱魚頭油炸後，以雞骨、大骨二湯，再加上多量的蛤蜊熬煮，些微的特調沙茶，讓整個湯頭透出一股熟悉的古早味，上桌前再灑上大把的青蒜，清辛的香氣讓忠於台味的饕客喝了都說讚。