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康百視雜誌 > 2011年2月
 

紫園中華料理

紫園中華料理

紫園中華料理
海鮮玉子燒 280元,豐富的海味食材
包括-花枝、蟹管肉、起士和干貝絲,
包覆在滑嫩煎蛋中,特製醬汁更讓口
感顯得層次豐富。

紫園中華料理

李若潔/文 黃秀雲/譯

豐原區水源路411號 (豐東路口)
(04) 2525-6156
營業時間:11 am-2 pm, 5-9 pm
可刷卡、不收服務費

純樸美麗的豐原,是中部山城旅遊的勝地,欣賞宜人愜意景致之餘,千萬別錯過別具風格創意的中菜食尚饗宴。一道道匠心獨具的美味料理,從視覺到味覺的一連串細嚐旅程,各式豐富食材由10多年中菜資歷的吳師傅經手,幻化出層次萬千且口感細膩的創意菜餚,醬汁與香料的完美結合,更是造就美妙味感的推手。推出2~8人合菜,雖然只有兩人也可以吃的很豐富,除了主食米飯外還有四道菜-開胃冷盤、肉類(4種選項中可任選兩種)、青菜、甜點和現打蔬果汁一杯,每人398元,除了菜單上的菜色,依照春夏秋冬不同時節也推出新菜,有機會吃到不同的變化。

小巧精美的店裡,流暢地紫漾風情,勾勒出淡淡的上海復古風,低調的沉穩黑色系,令人十足放鬆無壓力的用餐。過年推出年菜,圍爐年夜飯,一桌10道價格有5800/6800元,歡迎電話預約。

紫園中華料理 紫園中華料理
左圖:燒筍梅凍 220元,鮮美脆嫩的筍塊,仔細鋪上自製的微酸帶甜QQ梅凍,是山裡小鎮質樸耐人尋味的絕妙好味道。
右圖:迷迭香排骨280元,事先炸過的軟子排骨,加上新鮮迷迭香料和堅果食材一同拌炒,外酥內軟滋味妙,格外下飯。

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