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康百視雜誌 > 2011年5月

永香民俗小吃台中店(永仔)

A.

永香民俗小吃台中店(永仔)

B.

永香民俗小吃台中店(永仔)

西區中港路一段225號1樓
(04) 2327-2225
0932-570-310謝應祥
營業時間:11 am-2 pm, 5-8 pm
(週日公休)
不收服務費、無刷卡
http://lukangyoung.emmm.tw

鹿港「永香民俗小吃」(永仔蝦丸)來台中了!這家鹿港人人皆知的古早味至今已第四代仍堅持手工製作,店內「四大天王」-香腸、雞卷、蝦丸及肉丸除提供店內享用外還有宅配服務。從一碗魯飯25元至超值套餐109元,讓你輕鬆享受這近80年的手工好味道。第四代傳人謝老闆說;讓異鄉遊子念念不忘的滋味成就了「永仔」堅持傳承下去的動力。 --陳宏美/文, 卜安婕/譯

A.鹿港「永招牌麵(80元)-真材實料且不含味精的鮮甜蝦丸及使用精選豬後腿肉手工製成的肉丸,兩者皆強調肉汁保留及入口彈牙,湯頭清甜味美,推薦品嚐。

B. 超值魯飯套餐 (109元)-豬皮經風乾數週後再透過炸、滷的過程,淋在飯上呈現出不同於一般魯肉飯的口感,招牌魯飯(25元)不僅帶有嚼勁更具有獨特的香氣。搭配小菜黃金蛋、白切肉、肉丸湯及兩樣青菜外還有肉汁飽滿的特色香腸及傳統工法的雞卷,不僅豐富更是營養滿分。

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