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康百視雜誌 > 2011年6月
 

小義麵

小義麵

小義麵

親民價格,多種選擇∼小義麵

何道明/文 卜安婕/譯

西區五權西4街69號
(04) 2372-0472
營業時間:11:30 am-10 pm
可刷卡、收一成服務費
低消100元

雖然店名有個「小」,但這間餐廳和其菜單選擇都跟小沒有關係。小義麵在美術館綠園道上,已開幕半年左右,整間餐廳為3層樓的歐式別墅,有120個座位。

雖然空間寬廣,但內部卻很溫馨,有包廂般的座位、長型的開放式廚房、黃色和水蜜桃色的暖色、很多木頭和砌磚、古色古香的小飾品、照片和檯燈。一座小小的螺旋梯連接了整棟樓,包括可容納40人的3樓,平常只有預約客人的特殊聚會才有開放。

年輕卻才華洋溢的主廚May擁有8年資歷,研發出超過200項義大利麵主餐的菜單。但點餐卻很簡單:選擇9種醬汁,有青醬奶油、青松子醬、番茄奶油、奶油、辣味奶油、番茄、辣味番茄、芥末奶油,和香蒜辣味(辣味奶油和青醬奶油是最受歡迎的口味)。然後再從22種食材中挑選一種組合。最後,再決定要細麵還是筆尖麵。雖然主餐已有180克的份量,但特別餓的客人只要加20元就可以加一份麵。

在12種配料當中,May表示;菇菇雞肉(145元)是最受歡迎的。而飽足感十足的深海魴魚(190元)則有整隻熟透切片的魴魚。其他還有澳洲牛肉(175元)、挪威鮭魚(205元)、煙燻鴨肉和鮮蔬(145元)等口味。物美價廉的義大利麵是小義麵深受家庭、上班族、和學生喜愛的原因。而每樣主餐都可以加套餐有-麵包、湯、甜點和飲料(330-370元,依照主餐原本價格)。

雖然選擇已經夠多了,但餐廳還有其他主餐;像是焗烤餐點,有筆尖麵、香料飯或馬鈴薯可搭配;12種燉飯(145-205元),還有多種牛排、鮭魚排、雞排和海鮮主餐(套餐490-790元),包括690元的美國沙朗牛排。2:30至5:30下午茶時間,任何飲料搭配甜點 (有布朗尼和提拉米蘇)或是輕食(貝果、鬆餅、拖鞋麵包等)可享半價。值得一提的是,小義麵還提供多種來自義大利、西班牙、加州和智利的酒類選擇。

不令人意外,對於想尋找平價美食又有良好氣氛餐廳的人而言,小義麵絕對是他們的首選。

小義麵 小義麵
左圖:綜合海鮮--香味四溢,有蔬菜、魚、蝦、干貝、章魚和其他海鮮。
右圖:鮮蔬雞肉番茄義大利麵

小義麵 小義麵
左圖:煙醺鮭魚焗烤香料飯

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